
Une petite recette pour vos goûters de vacances: des petits pains aux raisins
Dans la machine à pain:
1 sachet de levure de boulanger
50 g de sucre (à adapter en fonction de vos goûts)
50 g de beurre fondu
1 œuf + 2 jaunes
12.5 cl de lait tiède
350 g de farine
1 pincée de sel
Mode pétrissage et levage
Faire gonfler des raisins secs dans de l'eau ou du rhum
Préparer une crème pâtissière avec 2 jaunes d’œufs, 75 g de sucre, 20 g de maïzena, 250 ml de lait chaud
Mélanger les raisins à la crème
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