21 mars 2012

Cornes de gazelle: la recette

Un peu d'orient qui s'invite dans ma cuisine: on a testé la recette des cornes de gazelle parue dans le Modes et Travaux de ce mois: Cornes de gazelle: La pâte: -125 g de farine - 40 g de beurre - 6 à 8 cl d'eau Mettre la farine et le beurre fondu dans le mixer et ajouter l'eau jusqu'à obtention d'une boule; la placer au frigo pendant une heure Faire préchauffer le four à 160 °C La farce: - 40 g de sucre glace - 1/2 c à c de canelle en poudre - 4 c à s de fleur d'oranger - 80 g de poudre d'amande Mélanger le tout Etaler... [Lire la suite]
Posté par mam et crea à 08:00 - - Permalien [#]
Tags : ,